つゆに入ってしまいました・・・。
にんにくの収穫に、影響が出てしまいます・・・。

にんにくの収穫が始まったころ。

根っこと茎を切り、かごに並べていきます。

大量のニンニクが、畑からトラックいっぱいに運ばれてきます。

いっぱい過ぎます。（写真がぶれてるのは、ニンニクが多いから？）

内職のお仕事も、「早めに・・・」とお願いされているので、同時に進行しています。

お仕事をお願いされると、頑張っちゃいますよね！

毎週のスイーツ作りも、欠かせません。

それぞれ、担当のスイーツを作ってくれます。

手袋をはめて、準備！

あんにん豆腐の計量？笑顔で楽しそうです。

抹茶プリンの素の計量。慎重です！

パンナコッタの計量！グラム数を合わせて注いでいます。

しんけん！作業中は、とても静かです・・・。

これは、別の日の、作業所チーム。

全員で、内職のお仕事！

たくさんやっても、次から次に、やってきます！

袋に入れて、テープで止めます。

てーつで止まったものを、箱詰め準備！

そして、ニンニク！

ちょっと乾燥させて、汚れている皮をむきます。

薄い皮を、２～３枚むくと、きれいな真っ白ニンニク！

たまに、お話を交えながら、むいています。

かごがいっぱいになっても、まだまだあります。

みんなで、かわむき！

乾燥前の、生のニンニクですが、みずみずしくておいしいです。

今しか味わえないものなので、見かけた方は、ぜひ！！

すごいいっぱい！！

外は雨なので、中での作業になります。

土の付いたニンニク。

土をおとして、１枚目をむいたら、ちょっときれいな皮が出てきます。

2枚目をむいたら、もっときれいなニンニク！！

クラゲ。

色白の、綺麗なニンニクになりました♪