
おいーっす!今日はいい天気だけど、さむいーーー!
見て!こなーゆきー!みたいな霜がおりてました 。

あちこちにこなゆきあるね。

今日は、キクイモパウダーを作る作業から、スタート!

キクイモをつぶしたり
いしうすでこまかくしてるんだ。

すり鉢で、粗目の粉にします。

混ぜていこう!

ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ。

混ぜてるときよく粉がとんでくるんだ。

こっちは、ちょっと集中力が抜けてます・・・。

休憩まで頑張ろう!

その横で、しっかりとつぶしてくれています。

だいぶこまかくなってきたかな?

仕上げの石うす。

いしうすまわす準備ばんたんだね。

ごーりごーりと、力強く、回してくれてます。

まわすの頑張ってるね。

横では、石うすの上に粉を追加する係が、様子を見守っています。

どうかな?

粉が出なくなったら、刷毛で、石うすの穴に、キクイモを入れていきます。

少しずつ入れてるね。

こっちは、斜にかまえて、ごんごんしています。

粉をつぶしてね。

これは、槙の匠が、槙を縛るひものセットをしています。

どうやってまきをくくってるんだろう?

そして、ファームチームは、ウコンの収穫です。

寒い中、ご苦労様!

掘り起こした土のなかに、ウコンがころころ。

いっぱい取れたね。

ポキポキおって、バケツに入れます。

一個ずつおってくれてるね。

こっちでも、ポキポキ。

ポキポキと折ってる人とその前で
スコップを持っている人もいるよ。

スコップで、掘り起こします。

まずはスコップを土のおくまで
さいこんでるね。

バケツにウコンがたまっていきます。

新しいバケツおかなくちゃね。

ちょっとほってみて・・・。

バケツの前をほってるよ。

寒いけど、良いお天気で、作業しやすい日です。

ウコン収穫できたら水で洗わなくちゃね。

これは、昨日の午後、ちょっと撮った写真。

クッキーの袋詰めだよ。

ペコポコクッキーの袋入れです。

美味しそうだなー!

袋詰めしたクッキーのシールはりだよ。

たくさんはったよ。