石臼でごーりごーりと、キクイモパウダーを作っています。 キクイモの成分「イヌリン」は、熱に弱いので、 ゆっくり、石うすでひくと、成分が壊れず、粉にすることができます。 結構疲れるので、交代しながらごーろごーろしています。
「2019年1月」の記事一覧
7年越しの嬉しい結果
2年前まで私は地域(奈良県大淀町)の小学校のPTA会長を2年間、副会長3年間受け持っていました。 交通安全母の会、部長から毎年同じ悩みがあがっていました。 「多くの生徒が国道を渡る時とても危険です。どうにかしてください! […]