「2019年1月」の記事一覧

石臼でごーりごーりと、キクイモパウダーを作っています。 キクイモの成分「イヌリン」は、熱に弱いので、 ゆっくり、石うすでひくと、成分が壊れず、粉にすることができます。 結構疲れるので、交代しながらごーろごーろしています。

続きを読む

カラークッキーを焼きました。試作です。 クッキーの生地・・・すごい色ですが・・・ 焼くと、可愛い色になります。（ちょっと焦げました・・・） 手裏剣は、成功です！

続きを読む

今週から、高野槙の収穫が始まっています。 週の初めは、お天気の具合が悪かったですが、 この日は、春の陽気でしたね。

続きを読む

早く、皆さんに届けたいです！

続きを読む

今週は、実習生さんが来ています。 鷹の爪のじくを取る作業をしてもらっています。 今日で終わりですが、とても楽しんでくれているようです。

続きを読む

畑や、その周りの枝などを、片付けています。 毎日の畑作業もやりやすくなります。

続きを読む

  今日も、新しい商品を、試作中！ なんになるかは、おたのしみ・・・。

続きを読む

スライスしたキクイモをスライスして 丁寧に並べて、低温乾燥しています。 キクイモのイヌリンは、高温が続くと、成分が壊れてしまうので、 低温でじっくり乾燥しています。

続きを読む

新商品のアイディアを、少しずつ、形にしています。 これは、試作です。 はやく、みなさんにお届けできるように、頑張っています！

続きを読む

2年前まで私は地域（奈良県大淀町）の小学校のPTA会長を2年間、副会長3年間受け持っていました。 交通安全母の会、部長から毎年同じ悩みがあがっていました。 「多くの生徒が国道を渡る時とても危険です。どうにかしてください！ […]

続きを読む