「エール日記」の記事一覧

朝は寒かったですが、昼からは春の日差しですね！ マルチを張る準備をしています。 こちらは、「豆」出そうです。（何豆だろう・・・？） 最近の温かさで、グイグイ成長しています。

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今日は下市町の「初市」です！ お昼からは、通行止めになって、出店が並びます！ まずは、蛭子様へ・・・ お昼からで、開店準備中の所が多かったですが・・・ となりの大淀町の「よどりちゃん」 黒滝村の「くろたん」に会えましたよ […]

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広橋（天空？）から見た、下市町・・・。 幻想的？

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今年のニンニクの収穫に向けて、準備をしています。 ニンニクを保存する棚を、作るための、木材の寸法切りをしています。   広橋の梅が、沢山咲いています。 今年は、暖冬ですね。

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最近は、目まぐるしくお天気がかわり、気温も上がったり下がったり・・・。 そんな中、作業中の虹の写真を送ってくれました♪ そしてこれは、高野槙のお仕事をしている所の近くにある 「広橋梅林」です。 咲いてるーーーーーーー！！ […]

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石臼でごーりごーりと、キクイモパウダーを作っています。 キクイモの成分「イヌリン」は、熱に弱いので、 ゆっくり、石うすでひくと、成分が壊れず、粉にすることができます。 結構疲れるので、交代しながらごーろごーろしています。

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カラークッキーを焼きました。試作です。 クッキーの生地・・・すごい色ですが・・・ 焼くと、可愛い色になります。（ちょっと焦げました・・・） 手裏剣は、成功です！

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今週から、高野槙の収穫が始まっています。 週の初めは、お天気の具合が悪かったですが、 この日は、春の陽気でしたね。

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早く、皆さんに届けたいです！

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今週は、実習生さんが来ています。 鷹の爪のじくを取る作業をしてもらっています。 今日で終わりですが、とても楽しんでくれているようです。

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