今日も、ニンニクの皮むきです。
早めにむかないと、カビが生えてしまうので・・・
カメラ目線は、ご遠慮しているんだけど・・・。
こちらは、カメラを向けても、マイペースな二人。
ちょっと細かい作業続くけど、がんばってください。
毎日同じ位置で、同じ作業だけど、写真は違うからね！
先日、倉庫の蛍光灯をＬＥＤにしたら、とっても明るい！！
写真も、明るく撮れます。
皮をむいたニンニクは、日光に当てて、乾燥を促します。
綺麗で、大きなニンニクです。
黒ニンニクにすると、酸味が少なくて甘い黒ニンニクになります。
施設長は、草刈り。
ここから、出発して、下の畑も、刈ります。
内職チーム、今日も、トレーと吸盤のセット。
トレーを入れて、テープで止めます。
綺麗に入れて、綺麗に重なるようにしています。
クッキーが、たくさん売れているので、袋入れも、頑張ってもらっています。
